เสนอ “ความเป็นเฉด
บา คารา (Bara) เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมในประเทศอินโดนีเซีย โดยเฉพาะในเมืองจาการ์ตา และเป็นเมนูที่สำคัญในงานเลี้ยงเลี้ยงเยาวชนและงานเกิดเยาวชน อาหารชนิดนี้มักถูกเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่หลากหลาย เช่น ย่างและแชร์คา
ในกระบวนการทำบา คารา ทำจากข้าวเหนียว มันเทศ และผงขาวใหญ่ ทั้งนี้มีวิธีทำเพื่อให้ได้ลักษณะเอื้องหุ้ม ถึงนิยมและรสชาติที่อร่อย ซึ่งจะนำมายัดในท้องไก่หรือไอ้ชก และนำไปย่างหรือทอดจนสุกเรียบ สามารถประกอบแผนการกินได้หลากหลาย และเป็นที่รู้จักในระดับโลก สำหรับสารประกอบที่สำคัญในการทำบา คารา ได้แก่ กุ้ง, หมู, และไก่ ถึงผักสดเพื่อเสริมรสชาติ อาจมีผักชนิดต่างๆ เช่น ถั่วฝักยาว, ถั่วลัน, น้ำตาลทราย, ใบกะเพรา, ถั่วลันฉ่าย, และขิงเป็นต้น
ความเป็นเฉดของบา คารา มาจากแนวคิดที่ทำให้เมนูนี้เป็นสู่เอื่อจ และไม่เหมือนใคร สร้างความประทับใจให้กับคนที่ลองกิน และเป็นที่นิยมมากในงานปาร์ตี้หรือเทศกาลต่างๆที่มีการเล่นเกมและงานอาร์ต
